Key’sRoom~キャリアも大切にしたい私たちの輪!!!

2014.3.29 持ち込みワイン会 in 丸の内【満席】

持ち込みワイン会のご案内です。
ワインの飲めない方には申し訳ございません。
今回の会場は丸の内にあるポルトガルレストランです。
通常のお食事会と異なり、コース料理に合わせて、ワインを持ち込んで楽しむ会です。
購入、搬入の際の配送料は加味しますが、それ以外は原価のまま供出しますので、レストランより数倍リーズナブルに良いクラスのワインを楽しむことができるのが特徴です。
ご興味のある方は是非素敵なワインをご一緒に楽しみましょう。

日時:3月29日(土) 18時00分~3時間程度

場所:丸の内のポルトガルレストラン(店名はお送りしているメールでご確認ください)

お料理とワイン:お料理は7皿コースです。
ワインは管理人が持ち込みますが、皆でシェアしたい!と思うワインをお持ちの方は是非お持込ください。なお、その場合、ワインのヴィンテージと銘柄を事前に管理人にお知らせくださいますようにお願いいたします。

会費:9,000円(コース代+ワイン代+持ち込み料)

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カウンターの貸切だからこそ~広尾「天現寺小野」

広尾駅から徒歩10分弱
高速道路の真下を通る道に面して、品よくさり気なくお店を構えている「天現寺小野」さん
6名~8名で貸切にできるカウンター席
そちらを目当てに本日は女子会で訪問
ワインは1本3000円で持ち込み可能というこちらのお店
ですが、本日は持ち込みはなし
お店のワイン、ビール、日本酒、梅酒をそれぞれの好みでそれぞれのペースで楽しむ会
カウンターはL型のため、閉じた空間で皆で盛り上がりたい日にもピッタリで
みんな少しずつ打ち解けて、とても楽しい夜を過ごしました

私の場合、シャンパーニュから始まって、白ワイン×2、赤ワイン、と楽しんだのですが、そんなお酒に合わせたのは以下の品々

白子とエビイモの揚げ物

しめサバと車エビ

聖護院大根、カモのつみれ

ヒラメのこぶ締め、アオリイカ

フグの煮こごり、鮟肝、イカ

サワラの焼き物

きなこプリン、ラフランスと…(失念)

丁寧に作られた和食に、気の置けない仲間だけで囲むカウンター、そしてそれぞれが好みで選ぶお酒をお供に
こんな贅沢な夜であれば、それぞれの心が少しずつ開いて、みんなが一歩ずつ踏み込んでいけるような気がします

是非、もう一歩仲良くなりたいメンバーと共に貸切カウンターはいかがでしょう?
今まで見えなかった何か素敵なものを、それぞれの中に発見できる夜が訪れるかもしれません

天現寺小野懐石・会席料理 / 広尾駅白金高輪駅白金台駅

夜総合点★★★☆☆ 3.7

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日常のアクセサリー~中目黒「リュードシュリ」

中目黒にたくさんあるお手ごろ価格のこじんまりしたビストロ
その中で差別化を図って、地域にしっかり根付くお店になるためには、何か、「これ!」という特徴が必要な気がします
多くのお店の一つとなってしまえば、いつの間にか現れて、いつの間にか消えてしまう

だからこそ、残っているお店はそれぞれに特徴があり、何か誇れるものがあるということ

ここ、リュー・ド・シュリ
リーズナブルが売りの中目黒のビストロの中でも、特にお手頃価格のランチタイムを提供してくれる、うれしいお店
こじんまりとした店内でその時々に応じてカウンターとテーブルを使い分けられるお店

とある12月の休日、ランチタイム
気合を入れて出かける気分ではないけれど、単なる休日にはしたくなく
少しだけ気分をシャキッとさせたつもりで、こちらのお店を訪問
スパークリングワイン1杯のサービスが付いたランチコースをいただきました

カモ肉、豚肉のリエット

サバのマリネと野菜

白菜のクリーミーなスープ

蝦夷鹿のロースト

柿のタタンと柿のシャーベット

カジュアルで、こじゃれた店内を賑わすのは、女性同士のグループとシェフ、サービスの方の会話
ここはお店とお客様の距離がとても近いお店
何度かお店に足を運んだとみられるお客様が本当に楽しそうに時間を過ごしています

中目黒徒歩5分
ランチでもディナーでも営業しているこんなお店で
単なる日常を、ちょっとグレードアップして過ごしてみるのはいかがでしょう

リュード シュリビストロ / 中目黒駅代官山駅池尻大橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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2014.3.20 日本料理の会 in 神保町【満席】

神保町の日本料理店にて、ディナーの会を企画いたしました。
創作和食と好みのお酒でお食事を楽しみませんか?

日時:3月20日(木) 19時半~3時間程度

場所:神保町の日本料理店(店名はお送りしているメールでご確認ください)

お料理:12,000円のコース (お任せ)
※税金等別途
※各人の頼まれたお飲み物あるいは飲まれる量によって会計金額は変わります。
※お会計の目安ですが毎回だいたい18,000円程度が平均です。

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聞く耳が素敵なサービス~恵比寿「メゾン・エメヴィヴェール」

恵比寿駅から坂を上ること少々
麹町のエメヴィヴェールが登場させた新しいメゾンエメヴィヴェール
すでに新しいという形容詞は適切ではなくなりかけている頃、ようやくの初訪問
11月は平日のディナータイム
すでに高く評価されているお店を楽しみに出かけてまいりました

女性たちばかりの私たちのグループ
その私たちが、気づいたものは聞く耳を持ったサービス
マニュアル+αのサービスは、いろいろなお店でお見かけしますが、お客様の会話をしっかり受け止めて、咀嚼して答えを返してくれる
そんな会話をテーブルに合間合間で届けてくださる間合いと機微のあるサービス
そんなサービスを私は「聞く耳」をもったサービスだと思います
そしてそれって実は貴重
このクラスのレストランでも、そんなサービスができるお店は少なく、また、その中でも限られた人しかできないものと感じるのは私だけでしょうか

思ったよりずっとクラシックな色彩を備えたお料理を楽しむためにオーダーしたのは、ルイ・ロデレールのボトルシャンパーニュ
お皿は次の通り
きびなごとワカサギのヴェニエ

エスカルゴとキノコのブーシェ

ラングスティーヌとアスパラガスの舌平目巻、フヌイユソース

仔羊のロティ、ムサカ添え

クレームダンジュ、ブドウのコンポートとカシスのパルフェ

酔うほどにおしゃべりが弾むテーブルで、追加の1~2グラスを楽しみつつ、あっという間に4時間近くが経過したのは、お皿にワインにそして会話に、アクセントをつけて飽きることなく楽しませてくれたお店の技術によるものかな、と
是非次回訪問するなら早めスタートのディナータイムにしたいと思います
終わりの時間を気にしないですめば、もっとお店の雰囲気に浸っていられそうです
本日もありがとうございました。

聞く耳を持ったサービスがとても素敵でした。

メゾン エメ・ヴィベールフレンチ / 恵比寿駅広尾駅代官山駅

夜総合点★★★☆☆ 3.9

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素敵女子の晴れの日に~溜池山王「ピエール・ガニエール」

11月のとある休日ランチ
たまには贅沢なランチタイムを過ごしてみたいわ、と訪れたのは、赤坂のインターコンチ35階の「ピエール・ガニエール」
1万円のコース(サービス料等別途)を予約して向かった私たちが案内されたのは、予想もしなかった一番奥の個室の席
この日が雨の日でなくて良かった!!
視界に広がる景色を十分に楽しみながら、素敵女子の友人たちと幸せなランチタイムを過ごしました

なぜ個室???の謎は、きっと予約の方法
確認していないのでわかりませんが、私たちの予約はネットで出回るディスカウントコースではなく、正価のコース
そんな私たちへのささやかな(?)プレゼントではなかったのかしら?というのが私の結論
真相は闇の中ですが…

ルイ・ロデレールのシャンパーニュとともにいただいたのは以下のお皿たち
ホタテガイのポワレ、栗のスープとパルメザンチュイル

日本酒を効かせた、リンゴのアイスクリーム

サンマとコリアンダー、酸味を効かせたレンコンサフラン風味、イクラを添えて

和牛もも肉のポワレ、ゆずこしょうを効かせたごぼうのキャラメリゼ

リースリングで覆ったザワークラウトのカネロニ仕立て、ベーコンパウダーを添えて

鱗焼きにしたアマダイの燻製、梅干しを混ぜたかぼちゃのプルプ、白菜のブイヨンと共に

ヴァドヴァンでマリネした仔牛のローストにコンテチーズを添えて、ヴァンジョーヌの香るトランペット茸のピューレ、ココナツミルク風味のミニトマト

ガニエールの楽しみの一つは、やっぱりデザート
本日は
イチジクのデザートをカシスゼリーの中に

パイナップルソルベとパッションフルーツ

洋ナシ、青りんごのタンドリー、ゴマのムース

新婚の友人の晴れやかな笑顔と共に過ごした休日の贅沢なランチタイム
今まで、どういうわけか敬遠していたガニエールでしたが、現代的なフレンチも実に面白い!と思ったこの日
ロオジエに移ったシェフが抜けた後も、和食材との妙を存分に味あわせてくださる素敵なお皿の数々が、本当に極上のひと時を演出してくださいました

やっぱりグランメゾンって素晴らしい
何かの機会に自分をリセットしたくなった日には
こういうところでゆったりとした時間を楽しみたい

そんな日々を過ごすことが
私なりの幸せの日々の作り方
友人の笑顔に癒され、上質な休日ランチを楽しみ
グランメゾンの優しさが改めて楽しかったとある11月のひと時でした

ピエール・ガニェールフレンチ / 六本木一丁目駅溜池山王駅赤坂駅

昼総合点★★★★ 4.2

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2014.3.15 持ち込みワイン会 in 表参道【満席】

持ち込みワイン会のご案内です。
ワインの飲めない方には申し訳ございません。
今回の会場は外苑前と表参道の中間点にある薬膳中華(広東料理)のレストランです。
通常のお食事会と異なり、コース料理に合わせて、ワインを持ち込んで楽しむ会です。
レストランより数倍リーズナブルに良いクラスのワインを楽しむことができるのが特徴です。
ご興味のある方は是非ご参加ください。

日時:3月15日(土) 18時30分~3時間程度

場所:表参道の薬膳中華(店名はお送りしているメールでご確認ください)

お料理とワイン:お料理はお任せのコース(エビは絶対に入れてほしい!とオーダー)です。
ワインは管理人が持ち込むつもりですが、特に皆でシェアしたい!と思うワインをお持ちの方は是非お持込ください。なお、その場合、ワインのヴィンテージと銘柄を事前に管理人にお知らせくださいますようにお願いいたします。

会費:10,500円(コース代+ワイン代+持ち込み料)

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ゆったり空間で過ごすプライベートタイム~竹芝「ラ・プロヴァンス」

ホテルのレストランといえば、接待に使われることも多いもの
女性の入る接待ならば、フレンチレストランもあり
そんなシチュエーションで使われることも想定されるこちらのお店ですが、お勧めは女性の入るプライベートタイムのお食事会
カップルでも良し
女子会でも良し
海辺のロマンティックな景色を臨むことはできませんが、それを補って余りあるロマンティックな雰囲気がホテルのエントランスからお店の中まで続きます

ゆったりしたソファータイプのお席
かわいらしクリスマスの飾りつけ
それらすべてが訪れる女性を主役にしてくれそうなムードを漂わせていて、今まで訪れなかったことを少し後悔してしまったほど

そんなお店でこの日は女子会
少し早いクリスマスパーティー?
そんな予定ではなかったけれど、お店の雰囲気にすっかりそんな気分になりました

サービスのスパークリングワインをいただきながら
クロワッサンにマスカルポーネチーズとハーブを添えて

グラーヴのシャトークレードルとともに
パレットオードブル(黄色いカリフラワー、紅芯大根などなど野菜のあふれる一皿)

パテドカンパーニュ、かんぱちを炙ってヴィネグレットソースを添えて

リードヴォーと天使エビのリゾット

仔羊の背肉炭火焼、ばら肉のコンフィ

チーズブランマンジェ、タピオカ、ヨーグルトソルベ

スパークリングワイン付きで6800円(サービス料も込み)を踏まえると、信じられないくらいお得感があふれるコースです
皆、最後にはおなかいっぱいになり、別腹の(?)デザートを除いて、最後までいただけなかったのが残念

ロマンチックな空間にリーズナブルなコース料理
女子会やデートで活用してみてはいかがですか?

ラ・プロヴァンスフレンチ / 竹芝駅日の出駅浜松町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

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気が向いたその日にふらっと~六本木「LB6」

六本木駅からミッドタウン方向に向かってすぐ。
右に折れたところに昔からあるビル。
飲食店が多数入っているそのビルの1階は、路面から少しだけ高い位置に存在します
いろいろなお店が出来ては消える光景は、六本木の特徴の一つだと思うのですが、このビルに入る飲食店も同じ
こちらは、比較的最近現れたお店なのではないかと思います

ガラス張りの店内には、おひとり様でも使いやすそうなカウンター席が多数
11月のとある平日のディナータイム
家に帰って食べるには遅く、オフィスのデスクで食べてしまうには早い中途半端な時間
予約なしのフラリ、おひとり様で以下のお皿とワインを楽しみました

スパークリングワインとバーニャカウダー
お店の一押しだけあって、ちょっと工夫のあるバーニャカウダーだと思いませんか?

お店の一押しワインとともにソーセージにチーズマッシュポテト

店内にはグループのお客様、カップルのお客様、女性同士又は男性同士で2人組のお客様
どんなグループ構成でも楽しめるのは、豊富なカウンター席と、調整が容易なテーブル席が用意されているからだと思います
このビルに残るお店になってくださいね。
そうすれば、これからもふらりとおひとり様を楽しむことができます

平日のひと時、ホッと一息入れたいディナータイム
そういう時間の価値を、大切に感じるのは
働くことの喜びと、それに伴う辛さを感じる時

冬以上に寒い風が、自分の身を切りつけるように感じた時に
どこかで気分をリセットしたくなる

リセットした後に
こんな気持ちもすべて含めて、働く喜びの大きさを知ることができると知っている時
そういう時間を知っている自分を誇らしく思える時

エルビーシックスビストロ / 六本木駅乃木坂駅六本木一丁目駅

夜総合点★★★☆☆ 3.7

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